Exzellenz würdigen - Qualität sichtbar machen - Genuss fördern
„Kein Genuss ist vorübergehend – denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
– Johann Wolfgang von Goethe
Die Society International Culinaria steht für die Anerkennung und Wertschätzung kulinarischer Exzellenz – von der kreativen Kochkunst über den aufmerksamen Service bis hin zu allen engagierten Menschen, die die Gastronomie mit Leben füllen.
Wir setzen auf offene, ehrliche Kommunikation zwischen Gästen und Gastgebern – denn nur so entstehen unvergessliche Erlebnisse und perfekte Abläufe.
Unser Ziel: Aus Gästen begeisterte Stammgäste machen.
Society International Culinaria
Die Society International Culinaria ist eine internationale Organisation unter der Leitung von Volker Hartmann, die herausragende Leistungen in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus anerkennt und fördert.
Mission
Wir zeichnen Fachbetriebe und Persönlichkeiten aus, die sich durch besonderes Engagement, Qualität und Nachhaltigkeit auszeichnen. Mit dem Certificate of Excellence zertifizieren wir Betriebe, die höchsten Ansprüchen in Service, Küche und Umweltbewusstsein gerecht werden – und damit dauerhaft Vertrauen beim Gast schaffen.
Werte, die uns leiten
- Förderung kulinarischer Traditionen
- Fokus auf regionale, frische Produkte
- Unterstützung junger Talente durch erfahrene Mentorenprogramme
- Stärkung der kreativen Zusammenarbeit auf internationaler Ebene
Eine Plattform für Austausch und Anerkennung
Die Society bietet Fachleuten aus der Branche eine Bühne für den Austausch von Ideen, Konzepten und Innovationen. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der gehobenen Gastronomie – respektvoll, tolerant und zukunftsorientiert.
Volker Hartmann ist dabei Impulsgeber und Botschafter für Exzellenz, kulturelle Vielfalt und Innovationskraft in der kulinarischen Welt.
Werden Sie jetzt Teil einer starken Gemeinschaft
Lassen Sie sich zertifizieren oder bringen Sie Ihre Kompetenz aktiv ein.
Kontakt: EMail: vh@villa-schaumburg.de
Jutta & Volker Hartmann
Villa Schaumburg
Höhenweg 7 -D 31737 Rinteln
Telefon 05152-527 0 587
Mail:
reservierung@villa-schaumburg.de
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